秋季炒鸡蛋怎样做（炒鸡蛋20种做法窍门）

食材明细

鸡蛋4个，水发木耳250克，大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克，花生油适量

秋季炒鸡蛋的做法

1、水发木耳洗净，沥水，备用

2、鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，待用

3、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，倒入鸡蛋，摊熟，出锅备用

4、另起锅加油，将沥干水分的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺