猪肝和白菜会氧化吗（猪肝与白菜相克吗）

答案，猪肝和白菜都会发生氧化的。因为猪肝儿里含有铁元素。如果发生了氧化猪肝就会从鲜红色变成褐色。或者黑色，这就是氧化的作用。白菜里面含有VC，如果发生了氧化白菜就容易腐烂。