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梅子酱做出来苦涩怎么办(橘子酱做出来变苦怎么补救)

梅子酱做出来苦涩怎么办(橘子酱做出来变苦怎么补救)

更新时间:2024-04-08 09:14:47

梅子酱做出来苦涩怎么办

材料

主料:梅子5斤;

辅料:冰糖3斤

梅子酱

1

梅子用水清洗干净备用。

2

用蒸锅把梅子蒸熟,梅子裂缝有汁水冒出即可。

3

一层冰糖一层梅子铺好。

4

等果子酱冷却,把容器密封放入冰箱。3天后取出尝尝汁水,如果太酸证明冰糖不够可以再加点后继续放入冰箱存放。等入味后酸中带甜,还有点苦涩,回味无穷。

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