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怎么切羊肉片薄(家里羊肉片怎么切才能又薄又嫩)

怎么切羊肉片薄(家里羊肉片怎么切才能又薄又嫩)

更新时间:2024-03-05 05:11:32

怎么切羊肉片薄

挑选肥瘦相间的羊肉,把羊肉放入冰箱内冷冻,如果想切成卷片,可以用塑料薄膜卷起来再切。

把刀磨得锋利一些,等羊肉冻硬之后开始逆着羊肉的纹路切,慢慢就可以切成薄肉片了,如果羊肉变软可以继续放入冰箱冷冻之后再切。

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