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干烧脆骨怎么做好吃(干烧脆骨正宗做法)

干烧脆骨怎么做好吃(干烧脆骨正宗做法)

更新时间:2024-03-11 14:36:02

干烧脆骨怎么做好吃

主料:

脆骨肉1000克

辅料:

葱适量

姜适量

鸡粉适量

蒜适量

胡椒粉适量

干辣椒适量

花椒适量

香菜适量

桂皮适量

白砂糖适量

八角适量

食用油适量

生抽适量

料酒适量

脆骨干锅的做法步骤:

1.脆骨肉洗净,斩好,焯水去一下浮沫,水开三分钟ok

2.把锅烧热,放葱姜蒜,桂皮,八角,花椒,干辣椒,一起爆香,再放脆骨肉煸炒

3.煸炒的同时放醋,生抽,料酒,白砂糖跟盐,这样色成就会很漂亮,出锅前撒上芝麻,鸡粉,胡椒粉,香菜,香喷喷都流口水了。

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