石蛙杀好后,可以采取以下措施进行保存:
1. 冷藏保存:将石蛙放入密封袋中,将其尽可能地挤出空气,然后放入冰箱冷藏室中保存。石蛙可以在冷藏室中保存1-2天。
2. 冷冻保存:将石蛙放入密封袋中,将其尽可能地挤出空气,然后放入冰箱冷冻室中保存。石蛙可以在冷冻室中保存1-2个月。
3. 腌制保存:将石蛙放入盐水中腌制,然后放入密封容器中保存。腌制的石蛙可以在冰箱中保存1-2周。
无论采取哪种保存方式,都应该注意石蛙的新鲜程度和卫生条件,以确保保存后的石蛙安全可食用。同时,建议在保存前将石蛙的内脏清理干净,以免影响口感和保存效果。