如何快速涨发干蘑菇（干蘑菇怎么快速泡发的正确方法）

快速涨发干蘑菇的方法是：倒入30度左右的温水，用凉水速度太慢，用热水容易使香菇中的营养成分流失，所以30°温水效果最佳。

水量约为容器的三分之二就可以了不要太满，香菇涨发需要一定的空间，然后盖上盖子开始最重要的一步。

2.密封好容器以后摇晃3分钟，香菇不仅会急速膨胀，并且杂质都融进了水里。

三分钟后倒出来看一下，香菇变得非常的柔软肥厚，我们把它洗干净就能用来煲汤或者炒菜了，非常的简单快捷