冰冻的生鸡肉怎么做好吃（冰冻鸡怎样做到新鲜鸡的味道）

葱油焖鸡

1、鸡肉解冻切块，加入两勺生抽，1勺耗油油、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和糖、白胡椒粉抓匀腌制20分钟左右

2、热油，加入葱段、姜片小火煎至微微发黄后捞出

3、放入鸡块，翻炒变色

4、倒入腌制的料汁，小火焖煮15分钟左右转大火收汁

5、撒上葱花即可