米粉饼准备材料:2杯米粉,1杯面粉,30克白糖,2个鸡蛋,3克酵母酵母,适量清水。
1、取一杯米粉和一杯面粉倒入容器中,打2个生鸡蛋,加入适量清水搅匀,然后加入30克白糖,小火煮成糊状。
2、倒出后晾凉,待冷却后再加入1杯米粉和清水搅匀。
3、倒入提前准备好的酵母水,搅拌均匀。
4、将蒸面糊的容器内部抹上适量食用油,把面糊倒进去。
5、锅中加水,大火蒸20-30分钟,蒸熟后晾凉切片即可食用。
米粉饼准备材料:2杯米粉,1杯面粉,30克白糖,2个鸡蛋,3克酵母酵母,适量清水。
1、取一杯米粉和一杯面粉倒入容器中,打2个生鸡蛋,加入适量清水搅匀,然后加入30克白糖,小火煮成糊状。
2、倒出后晾凉,待冷却后再加入1杯米粉和清水搅匀。
3、倒入提前准备好的酵母水,搅拌均匀。
4、将蒸面糊的容器内部抹上适量食用油,把面糊倒进去。
5、锅中加水,大火蒸20-30分钟,蒸熟后晾凉切片即可食用。