馓子起源于春秋战国时期的晋国。春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。
那时候,为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推,寒食节要禁火三天,于是人们便提前炸好一些环状面食,在寒食节期间食用,是寒食节所具,被叫做“寒具”,也就是现在的馓子。