怎么大量做盘锦小卷饼皮（盘锦小卷饼皮做法和配方）

首先，准备好所需的材料，包括中筋面粉、蔬菜油、沸水、甜面酱、酱油、糖、麻油、牛肉片、青葱、生菜、小黄瓜、红甜椒、黄甜椒等。

将中筋面粉和蔬菜油混合，加入沸水，揉成面团，静置15分钟。

将面团切成8份，每份成圆形薄面饼。

将甜面酱、酱油、糖、麻油混合，调制成面酱。

热锅加油，烙熟面饼皮。

食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。

以上就是制作大量盘锦小卷饼皮的方法，希望对你有所帮助。