白细胞包括中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞等。
白细胞分为以下几种：
1）中性粒细胞：中性粒细胞占50%-70%，是数量最多的，中性粒细胞对人体血液的非特异性免疫起重要的作用，中性粒细胞是机体最重要的防御细胞，是机体抵抗病原体入侵的第一道防线。其主要功能是吞噬和杀伤细菌，包括黏附作用、趋化作用、吞噬作用和杀菌作用4个方面。它具有强大的吞噬活性，可吞噬细菌、衰老的红细胞、抗原抗体复合物和坏死的细胞等。中性粒细胞内含有溶酶体，能将白细胞所吞噬的物质分解；
2）淋巴细胞：其次是淋巴细胞占20%-40%，与免疫有密切关系，其主要参与机体的特异性免疫反应。
3）单核细胞：单核细胞占3%-8%，是血液中最大的细胞，变形活动非常活跃，单核细胞内有非特异性脂酶，这种脂酶可以消化细菌(如结核杆菌)的脂膜，并且具有强大吞噬能力，能吞噬细菌和异物。单核细胞穿出血管到结缔组织中可变为巨噬细胞，可吞噬大的细菌和颗粒；
4）嗜酸性粒细胞占0.5%-5%，嗜酸粒细胞在体内的主要作用为：①限制嗜碱粒细胞和肥大细胞在速发型超敏反应中的作用；②参与蠕虫免疫反应。
5）嗜碱性粒细胞数量最少，0-1%。嗜碱性粒细胞功能是介导过敏及炎症反应、参与固有免疫性调节及适应性调节。
