君乐宝老酸奶是固体的吗

酸奶产品分为两种：凝固型和搅拌型。 老酸奶属于凝固型，而普通酸奶则属于搅拌型。 由于制作方法的不同，两种类型的酸奶具有不同的口味。 老酸奶和普通酸奶之间的区别在于制造过程。 在旧的酸奶中，将细菌在合适的温度下放入牛奶中并搅拌均匀，然后分成杯子放入发酵箱中。

发酵一定时间后，酸奶就会凝固，可以用勺子挖出来食用。

普通酸奶在低温下发酵，然后将发酵的固态酸奶搅拌并罐装。