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淳化饸饹汤头怎么化汤(淳化饸饹汤头熬制方法不辣)

淳化饸饹汤头怎么化汤(淳化饸饹汤头熬制方法不辣)

更新时间:2024-03-12 03:50:50

淳化饸饹汤头怎么化汤

1. 准备材料:准备新鲜饸饹面 100 克,汤料包 1 个,青菜适量,葱姜蒜适量,豆腐皮适量。

2. 化汤料包:将汤料包放入碗中,加入适量的温水,浸泡约 5-10 分钟,直至汤料包中的调料充分溶解。

3. 烧水:在锅中加入适量的水,大火烧开。

4. 下面:将饸饹面放入锅中,用筷子分开,防止粘连。煮至饸饹面熟透,大约需要 2-3 分钟。

5. 加入青菜:将青菜放入锅中,继续煮至青菜熟透,大约需要 1 分钟。

6. 加入葱姜蒜:将葱姜蒜放入锅中,翻炒均匀,出香味。

7. 加入豆腐皮:将豆腐皮放入锅中,翻炒均匀。

8. 加入化好的汤料:将浸泡好的汤料包中的调料水倒入锅中,搅拌均匀。

9. 调味:根据个人口味,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料。

10. 煮沸:将锅中的汤再次煮沸,出香味。

11. 装盘:将煮好的饸饹面和汤倒入碗中,撒上葱花和香菜,即可享用。

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