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青稞面条做法大全(纯青稞面条怎么做)

青稞面条做法大全(纯青稞面条怎么做)

更新时间:2024-04-15 23:49:17

青稞面条做法大全

食材

主料

中筋面粉

200g

青稞粉

200g

辅料

鸡蛋

2个

适量

适量

步骤

1.把两种面粉放入容器中。

2.把鸡蛋放入碗中打散。

3.加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。

4.用压面机的一档把面团压成大片。

5.用二档再把面片过一遍,你会看到面片光滑了许多。

6.分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。

7.过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。

8.把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。

9.取其中的一份,煮熟,搭配上事先做好的就可以吃了。

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