当前位置:首页>维修大全>综合>

苏州清炒猪蹄筋的做法(葱爆猪蹄筋的家常做法)

苏州清炒猪蹄筋的做法(葱爆猪蹄筋的家常做法)

更新时间:2024-03-11 15:54:14

苏州清炒猪蹄筋的做法

1、猪蹄筋洗净;蹄筋倒入电饭煲内胆中,继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒。

2、启动电饭煲煮蹄筋功能,选择压力口感,点击启动,自然放气后取出。

3、炖蹄筋期间,将辣椒切斜块,生姜、大蒜切碎备用;

4、将炖好的猪蹄筋切碎;起锅热油,倒入生姜、蒜末、辣椒煸香;倒入牛蹄筋翻炒。

5、继续倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、少许盐调味。

6、倒入少许猪蹄筋的高汤,使盐等调味料融化混合更均匀,更易入味;大火收汁装盘即可。

更多栏目