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新鲜的猴头菇为啥要焯水(鲜猴头菇焯水正确方法)

新鲜的猴头菇为啥要焯水(鲜猴头菇焯水正确方法)

更新时间:2024-03-05 19:24:52

新鲜的猴头菇为啥要焯水

不需要

新鲜猴头菇大多都是不需要进行焯水工作的,因为它本身不存在什么苦涩的味道,也比较容易熟,若是焯水的话,反而会导致内部营养成分流失,降低口感,所以我们在烹饪之前将它放到水中清洗浸泡一下就可以了。

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