蒙古肉是合成肉。
蒙古肉是羊肉。
首先，蒙古国地广人稀，羊肉是当地最为普遍的肉类食材。在蒙古牧民家庭中，人们经常会养羊，而不养猪或牛，因为羊肉相比于其他肉类更容易养殖，并且在极寒的草原环境下，羊肉也更易于保存。
其次，羊肉有重要的文化意义。在蒙古族的传统饮食中，羊肉被视为祭祀和纪念活动中必不可少的食材。比如，在蒙古族的婚礼、庆典、祭天、祭祖等场合中，羊肉几乎都是不可或缺的食材之一。
此外，羊肉也有着丰富的营养成分。蒙古族地处草原地区，气候多变，人们需要食用高热量、高蛋白质的食物来保持身体的健康和活力。羊肉就是一个天然的、营养丰富的选择，其蛋白质含量高，而且富含多种人体必需的矿物质和维生素。
最后，蒙古肉也是美食家们钟爱的食材。蒙古肉烹饪方式多种多样，包括烤羊肉串、炖羊肉、煮羊肉汤等等。无论是烹饪方法还是调味方式，都可以根据不同地域、口味和文化背景而变化。
蒙古肉叫合成肉的原因：就是用碎肉、淀粉和食品添加剂加工而成的整块肉制品，合成肉所用的食品添加剂通常包含果胶、卡拉胶等食用胶，还有TG酶等物质。合成肉虽然有肉食的口感，但成本低廉、营养匮乏，质量也层次不齐，偶尔食用对人体没有明显坏处，但经常食用却不利于健康。
