菜籽油炒哪些菜比较好吃

菜籽油本身就比较香，而且颜色金黄，用来炒制肉菜或者颜色浅的食物比较好，用菜籽油炒鸡蛋，炒好的成品颜色鲜黄，口感松软，香味扑鼻。