肉丸子用什么肉最好吃（肉丸子用哪个部位的肉）

我觉得肉丸子用牛肉，驴肉做的丸子最好吃了，猪肉丸子也可以。沁阳的驴肉丸子最有名了，每年我们家都要到沁阳县城买那驴肉丸子，那驴肉丸子不仅肉多，新鲜，还特别筋道，耐嚼，味道鲜美，满口鲜香，我们全家都爱吃，用来做丸子汤，做烩菜都很好吃的。