丸子,老少皆宜,我个人认为牛肉丸子最好吃,牛肉丸子最适合于火锅或干锅食用。
其次是猪肉丸子,我们这猪肉丸子吃席最常用,有一道菜叫四喜丸子汤,两三岁小孩辅食也常做丸子汤,第三是驴肉丸子,一般驴肉丸子在炖东北大锅菜里爱放,有时吃火锅也会放。