1、主料:鸽子1只、人参1根。
2、辅料:盐1勺、姜1块、清水。
第一步:先准备一只杀好的新鲜鸽子。
第二步:然后将鲜人参洗净切成小块。
第三步:锅里放水烧开,将鸽子放入锅里过一下。
第四步:过出血水之后,捞出。
第五步:砂锅里重新放水,放入鸽子和姜。
第六步:盖盖炖煮上一个小时左右。
第七步:放入人参,继续炖煮30分钟左右。
第八步:炖煮至鸽子软烂,人参出味关火,放入盐调味即可。
1、主料:鸽子1只、人参1根。
2、辅料:盐1勺、姜1块、清水。
第一步:先准备一只杀好的新鲜鸽子。
第二步:然后将鲜人参洗净切成小块。
第三步:锅里放水烧开,将鸽子放入锅里过一下。
第四步:过出血水之后,捞出。
第五步:砂锅里重新放水,放入鸽子和姜。
第六步:盖盖炖煮上一个小时左右。
第七步:放入人参,继续炖煮30分钟左右。
第八步:炖煮至鸽子软烂,人参出味关火,放入盐调味即可。