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芝麻街糖饼怎么做( 502 Bad Gateway

芝麻街糖饼怎么做( 502 Bad Gateway

更新时间:2024-01-06 08:56:14

芝麻街糖饼怎么做

芝麻街糖饼制作方法如下:

食材:面粉、芝麻酱、红糖、香油、盐、杏仁、核桃、腰果

做法步骤:

在面粉中放入6两2左右清水,混合均匀后,揉成光滑面团静置10分钟。

将面团揉一遍之后静置5分钟,再揉一遍,再醒制20分钟即可。

用香油顺着一个方向澥开芝麻酱至有流动感,在红糖中放入适量炒熟的面粉,搅拌均匀备用。

将面团擀成厚点的圆饼,倒入一半糖粉,捏成大褶包子状后擀薄。

将饼坯翻面,上面涂抹一点水,撒上薄薄一层白芝麻并用擀面杖擀一下,芝麻会粘的更牢。

放入锅中,不刷油,小火加热。将饼坯翻面,盖上锅盖继续烙制饼坯鼓大泡,打开锅盖再翻面,盖上盖,小火再烙一会儿即可。

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