食材清单：大米 200g，黄瓜 切成丝，生抽适量，大蒜适量，辣椒油适量，芝麻酱 适量，醋适量，白糖适量，盐适量。
做法：
1.把大米泡一夜，然后一勺米加一勺半的水，放进料理机或豆浆机的果蔬功能搅碎，要多搅几遍，制成米浆。
2.打好的米浆中加入三勺(平时盛饭的勺子)开水，边加边搅拌，这个步骤叫点浆，如果是米的质量不太好，点浆过后还要加入适当的淀粉。
3.把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里，放进锅里隔水大火蒸熟。做好的米皮，厚薄可根据自己的喜好。
4.做好的米皮切成条，根据自己的口味加入调料就可以慢慢享用了，自己动手做的无任何添加，可以放心吃了，也可以炒着吃哦。
