主料:油翅鱼2条
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,葱适量
步骤
1.鱼洗净,用刀划开在肚子里塞姜片。鱼表面撒盐。
2.准备好葱。
3.将鱼入锅蒸,大火10分钟转中火20分钟。
4.蒸好的撒酱油,撒葱花鱼待用。
5.起油锅,油要火热。
6.将热油泼在葱花上,完成!
小贴士
最后一步油一定要热,才能爆出葱花的香味。
主料:油翅鱼2条
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,葱适量
步骤
1.鱼洗净,用刀划开在肚子里塞姜片。鱼表面撒盐。
2.准备好葱。
3.将鱼入锅蒸,大火10分钟转中火20分钟。
4.蒸好的撒酱油,撒葱花鱼待用。
5.起油锅,油要火热。
6.将热油泼在葱花上,完成!
小贴士
最后一步油一定要热,才能爆出葱花的香味。