块怎么做好吃 红烧鳕鱼块的家常做法（红烧大鳕鱼块的做法大全家常）

所需食材：

鳕鱼块 500 克

姜片 4 片

蒜瓣 6 粒

干辣椒 2 个

料酒 1 汤匙

生抽 2 汤匙

老抽 1 汤匙

冰糖适量

水 300 毫升

香葱适量

制作步骤：

准备好所有食材。

将鳕鱼块用清水冲洗干净并沥干水分备用。

热锅凉油，油热后放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。

加入料酒、生抽、老抽、冰糖和水，煮至开花。

放入鳕鱼块，大火煮开后转小火慢炖 15-20 分钟。

盛出后撒上切好的香葱即可。