清炒鱼面的做法 1、切好肉用酱油、糖、盐、料酒腌制15分钟,放锅里炒熟放一旁备用2、先把鱼面抄两分钟,捞起备用。木耳、香菇、虾干用温水泡软,洗净,切碎备用。包菜、四季豆、葱姜蒜洗好切好备用。
3、另起一个锅,锅烧热入油,先煸炒葱姜蒜然后加入四季豆翻炒均匀(可多炒一会)。
4、然后加入香菇、木耳、虾干翻炒均匀,再加入包菜翻炒一下加入酱油、盐调味,加入适量开水(不能加多,因为是炒面)再加入鱼面和炒好的肉一直翻炒,感觉有点粘锅底适量加点水或者食用油,这个过程中尝一下熟了没有,熟了就可以出锅了。
清炒鱼面的做法 1、切好肉用酱油、糖、盐、料酒腌制15分钟,放锅里炒熟放一旁备用2、先把鱼面抄两分钟,捞起备用。木耳、香菇、虾干用温水泡软,洗净,切碎备用。包菜、四季豆、葱姜蒜洗好切好备用。
3、另起一个锅,锅烧热入油,先煸炒葱姜蒜然后加入四季豆翻炒均匀(可多炒一会)。
4、然后加入香菇、木耳、虾干翻炒均匀,再加入包菜翻炒一下加入酱油、盐调味,加入适量开水(不能加多,因为是炒面)再加入鱼面和炒好的肉一直翻炒,感觉有点粘锅底适量加点水或者食用油,这个过程中尝一下熟了没有,熟了就可以出锅了。