做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片。
第3步、起锅烧油。
第4步、油七成热时,下牛肉丸煎香。
第5步、加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色,再加适量的水稍煮入味。
第6步、加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀。
第7步、加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜。
第8步、起锅装盘。
第9步、好了。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片。
第3步、起锅烧油。
第4步、油七成热时,下牛肉丸煎香。
第5步、加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色,再加适量的水稍煮入味。
第6步、加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀。
第7步、加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜。
第8步、起锅装盘。
第9步、好了。