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全鸡料配方及制作方法(鸡预混料的配方大全)

全鸡料配方及制作方法(鸡预混料的配方大全)

更新时间:2024-01-14 06:16:50

全鸡料配方及制作方法

三黄鸡 (750克)

食盐 8克

葱 20克

姜 20克

料酒 20毫升

方法/步骤

1/3分步阅读

葱姜清洗干净,将葱切成段,姜去皮切成片备用

2/3

将全鸡清洗干净,放入锅内,里外均匀抹上盐和料酒,葱段姜片塞入鸡肚子里,盖上盖子腌制12个小时

3/3锅内倒入水,放入腌制好的全鸡,水烧开后蒸90分钟,取出鸡肚子里边的葱段和姜片后即可食用

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