一般情况下是最好马上挤出受污染的血并且马上消毒防止感染。由于被鱼骨刺到没及时处理而引发感染的个例很多,由于有些鱼类的鱼骨在未高温煮熟时有一定毒性,如鲈鱼,黄骨鱼一类的鱼种它们的鱼鳍上都长有带毒素的针状鱼骨,所以最好马上消毒。