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芸豆盖面的家常做法(芸豆面条正宗做法)

芸豆盖面的家常做法(芸豆面条正宗做法)

更新时间:2024-01-16 12:09:36

芸豆盖面的家常做法

主料

芸豆1.5斤,面粉1斤

辅料

五花猪肉适量、 小葱1棵、 姜适量 、十三香适量、 盐适量 、酱油适量

方法如下:

步骤1 面粉加入一点盐,加入水,和成面絮

步骤2 用压面机,压成面片,面片成形了,压成面条备用

步骤3 锅里倒入花生油,花生油热了加入猪肉

步骤4 猪肉熟了,就加入姜,葱,酱油

步骤5 第六步结束后加入盐,芸豆,翻炒片刻,加水摸过芸豆煮一会

步骤6 菜上面放入箅子可以蒸面,蒸到一半的时候,用筷子搅拌一下面条,在继续蒸,蒸了15分钟就可以把面条放入芸豆里搅拌

步骤7 搅拌之后,慢慢收汁,装盘

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