油焖青椒怎么做（油焖青椒怎么焖的）

青辣椒半斤 干菜一小把，盐1.5克，蒸鱼豉油1勺，老抽适量

步骤：

1、青椒洗净放案板上拍一拍

2、锅中油烧热下入辣椒。

3、小火慢煎翻一下煎至两面起皮然后加入盐翻拌一下。

4、加入蒸鱼豉油和老抽。

5、将干菜连同浸泡的水一起倒入转大火翻拌均匀即可。