1、只要温度达到20度以上就能种植，一般是在春季播种，各地可根据情况调整种植时间。种子成熟后采收晾干，提前放在55度的温水中浸泡，放在温暖的地方催芽。准备整理好土壤，之后将种子播撒下去，覆盖上一层薄土。小苗期要注意好养护管理，之后进行定植，冬瓜成熟后就能采收了。
2、冬瓜的种植一般会选在排水排灌比较好的土质疏松肥沃的地块，冬瓜对水的要求比较严格，水太多会导致瘟病或者是冬瓜发育不良的症状。选择瓜地市要注意不要选哪种前几年种过任何瓜类植物的地块，农村很多人都知道前几年如果种过瓜你再去种的话基本上就只长瓜苗。整地的时候要做好水沟以便引水排灌，并且要注意撒上一层农家肥作为基肥。
3、冬瓜播种的方式有直播和移栽，直播就是讲种子按照间隔三十到五十厘米的距离每隔土穴种撒上三到五粒种子，然后盖上一层薄薄的细土掩盖种子就好了。如果是使用移栽的办法就要先育苗，等到种子发芽后长到五到十厘米的时候再按照每株的间隔栽种。
4、如果是直播的就需要看有哪些地方有间苗，如果有间苗就要及时的补苗，但如果是移栽的话，如果没有下雨那就要每隔三天进行一次浇水，直到它长出新的根系和叶片。等到苗长到二十到三十厘米长的时候，我们就可以考虑如果土地面积比较广就可以直接让它顺着地面爬行生长，但如果土地并不是特别的宽裕就需要进行搭架，然后手动吧苗扶到架子上，让它们顺着架子生长，而且这样还可以避免很多的疾病。
5、苗期的肥水管理也比较麻烦，一般冬瓜的生长期间需要进行三次施肥，第一次施肥一般是在定植完之后，这时为了加快瓜苗的成长速度，第二次施肥是在瓜苗长大一定程度开始开花的时候，第三次施肥是在座瓜十多天后进行，可以促进冬瓜的生长，当然还有就是每次肥料的用量不要太多，不然会导致一直在长瓜苗而忘记了结瓜，那就做了无用功。
6、采收的话那就是要看你自己了，如果你想吃小冬瓜，那么等冬瓜大概两个拳头大就可以吃了，当然你也可以一直等到它长大，也就瓜蔓上的叶子有轻微的黄色老化的现象出现时也就代表冬瓜熟了，可以全部采收了。千万不要等到太晚，因为那时你的瓜可能就已经老了或者坏掉了，那种冬瓜的味道是不怎么好吃的。
