用料:鱼 1条、木瓜 半个、红枣 3颗、姜片 4片
做法步骤:
1、鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分,锅烧热之后再放油,油热了之后放鱼进去煎,一定要煎到金黄
2、倒盖过鱼身的开水,然后盖盖子煮开,煮出来的汤才会白,一定要放开水
3、锅里放适量水,放姜片、红枣,煮开之后,把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里
4、木瓜去皮切块,稍微炒一下
5、然后放进汤里了煮
6、大火煮开转中火一小时,出锅前撒盐调味
用料:鱼 1条、木瓜 半个、红枣 3颗、姜片 4片
做法步骤:
1、鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分,锅烧热之后再放油,油热了之后放鱼进去煎,一定要煎到金黄
2、倒盖过鱼身的开水,然后盖盖子煮开,煮出来的汤才会白,一定要放开水
3、锅里放适量水,放姜片、红枣,煮开之后,把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里
4、木瓜去皮切块,稍微炒一下
5、然后放进汤里了煮
6、大火煮开转中火一小时,出锅前撒盐调味