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草豆腐正宗做法(草豆腐制作方法视频)

草豆腐正宗做法(草豆腐制作方法视频)

更新时间:2024-02-28 16:18:59

草豆腐正宗做法

用料

宇峰黑豆腐粉 100g

水1 500g

水2 2200g

自制青草豆腐的做法步骤

步骤 1

在500g水(矿泉水一瓶的量)中加入100g黑豆腐粉,化开。

步骤 2

把2200g水(矿泉水四瓶半的量,半瓶正好在外包装纸的上线)加入锅中,烧开。

步骤 3

等锅中水开后,关小火,把化开的黑豆腐粉,加入锅中,边加边用筷子朝一个方向搅拌。

步骤 4

等加完后,火再开大些,边搅拌,等水再次开后,关火。

步骤 5

再把煮好的汤汁过滤后倒入盆中,放凉凝固后,切块即可食用。

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