排酸猪肉和一般猪肉的区别外观上（脱酸猪肉好还是不脱酸好）

答：排酸猪肉和一般猪肉的区别外观上肉的颜色不同，肉筋颜色不同。

排酸猪肉呈微红色，而一般猪肉只有浅白色。另外，排酸猪肉的肉筋会出现黄白对比的状态，但一般猪肉的肉筋是白色的。