油麦菜是连根拔还是用刀割（为什么油麦菜不能用刀切）

如是间苗就连根拔，定植的油麦菜可以用刀割；因为油麦菜的再生能力强，定植后的油麦菜可用刀割，把根部继续留在地里，再追肥浇水，它还可以再次冒出新芽来；而撒播的油麦菜苗，肯定是比较稠密，长大后就要连根拔起了，待拔到一定的间隔距离时，也可以再用刀割，而根部也就能再次冒芽了。