据我所知,现在鸭胸肉的最常见的减脂做法,就是把它们用刀切成大小一致的条状或者块状,上面抹上鸡蛋清,抹上面粉进行腌制。
然后放入烤盘,中火烤制十分钟,拿出来放凉就能吃了,这样的做法可以让肉里的脂肪,都充分流失。
不会对身体造成负担。