黄金鲽鱼营养价值（为什么不建议吃鲽鱼）

营养价值很高，富含丰富的蛋白质和各类维生素，还有许多人体所需要的微量元素。具体做法如下：

1、蝶鱼身一个，解冻，剪去鱼鳍，打上花刀。

2、把鱼身腌制半小时以上，腌料配方：葱姜蒜切末、鱼露、蚝油、五香粉、料酒、清水，调成一碗腌料汁。

3、鱼身刷色拉油进烤箱上下火200℃ 20分钟。

4、取出给鱼身刷一层蜂蜜，再进烤箱230℃ 20分钟，让糖焦化上色，撒葱花摆盘搞定