夏天韭菜饺子馅为啥煮不熟（韭菜猪肉饺子馅为什么难吃）

夏天的韭菜会比较老一些，我们这里有句俗语，麦黄烂韭菜，就是麦子成熟的时候的韭菜不好。但是我觉得也不至于煮不熟，是不是你煮饺子的时间不够，馅没有煮熟呢？多煮一会，点几次水。如果喜欢韭菜的味道，夏季可以吃韭苔，这个季节的韭苔鲜嫩美味，也可以包饺子。