步骤 1
卷心菜切粗丝
步骤 2
大粒盐融化水中,放入菜,盖上重物,腌制出水变软
步骤 3
菜腌好后,用水冲洗一下,再放料
步骤 4
腌菜时可以做酱。洋葱,蒜,姜,梨切沫。
步骤 5
辣椒粉放碗中,加盐和味精。冲入一些热水。辣椒香就被烫出来了。
步骤 6
两种酱料放一起,加适量糖。等菜腌好了就可以拌入菜里抓匀了。放个一两天,变酸更好吃
步骤 1
卷心菜切粗丝
步骤 2
大粒盐融化水中,放入菜,盖上重物,腌制出水变软
步骤 3
菜腌好后,用水冲洗一下,再放料
步骤 4
腌菜时可以做酱。洋葱,蒜,姜,梨切沫。
步骤 5
辣椒粉放碗中,加盐和味精。冲入一些热水。辣椒香就被烫出来了。
步骤 6
两种酱料放一起,加适量糖。等菜腌好了就可以拌入菜里抓匀了。放个一两天,变酸更好吃