盐渍海参怎样发（盐渍海参泡发的正确方法）

食材

盐漬海参

制作步骤

1、将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉。建议泡24个小时其中早晚各换一次水，目的是为了洗出盐分更方便泡发。

2、取出海参，剪开海参腔体，去除海参牙（保留海参内筋），将海参里外冲洗干净。

3、将海参放入无油的锅内，加纯净水烧开，然后调至文火（慢火），时长60分钟到80分钟左右。

4、将凉透的海参取出浸泡两到三天。

5、取出海参即可