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盐渍海参怎么发快又好(盐渍海参泡发的正确方法)

盐渍海参怎么发快又好(盐渍海参泡发的正确方法)

更新时间:2024-02-11 20:33:48

盐渍海参怎么发快又好

将盐渍参用清水泡起来,置于冰箱冷藏室中12-24小时不等,期间换2-3次水,可能你要问为什么?主要是因为盐渍海参的体内有很多盐份,这样做是将盐份从海参体内析出来;

将泡软的刺参从腹部纵向剖开,去掉刺参体内白筋和前端牙状物。

将去掉白筋和牙状物的刺参放入无油锅中,用中大火煮15-60分钟,

放回冰箱冷藏室,泡12-48小时左右即可。

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