这个是这样的，豆腐用老豆腐，锅里放水2000克，加桂皮八角茴香，香叶少许，生抽少许，老抽一点点，糖一点点，干辣椒50克，蚝油50克，大火烧开后，小火35分钟，再焖1个小时，捞出沥水份，再撒上辣椒粉，四周都要有，就可以了
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