卤豆腐怎么炒（盐卤豆腐怎么炒好吃）

卤豆腐放入冷水中浸出碱水，捞出滤干水，锅内烧热油，把切片的豆腐放入锅中煎，两面金黄捞出，锅内放油炒香蒜沫姜沫和干辣椒，倒入生抽、白糖、少许老油倒入豆腐翻炒，入味装出