纯素馅的最佳配方（纯素馅的最佳配方比例）

素三鲜馅

韭菜七两，鸡蛋三两，色拉油50克，盐五克，鸡精6克，十三香2克，香油适量

制作过程:

把韭菜洗净晾干，然后切碎，加入鸡蛋。色拉油，香油，十三香搅拌均匀然后加入盐，鸡精搅拌均匀即可

小贴士:

1、可以根据个人口味去增减调料，对味精不反感的可以加五克味精，

2、这个馅里面可以放虾仁，虾皮，海肠等，一般放虾皮需要少放盐(虾皮咸)

3、这个馅可以做饺子