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河南蒸面的做法有哪些(河南素蒸面的正宗做法)

河南蒸面的做法有哪些(河南素蒸面的正宗做法)

更新时间:2024-03-06 08:21:44

河南蒸面的做法有哪些

主料:干龙须面1000g;辅料:五花肉700g、蒜苔500g、豆芽500g、葱适量、姜适量、大茴适量、十三香适量、盐适量、酱油适量、味清适量、油适量;具体做法如下:;

1、干龙须面过温水拌油。

2、拌好油后再蒸10分钟。

3、锅内葱、姜、大茴爆香后,放入猪肉爆炒。

4、加入盐、酱油继续炒。

5、等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。

6、炒大约2分钟加入两碗水,盖上锅盖水开之后停火。

7、蒸好的面条与炒好的菜放在一块开始搅拌,再加入味精、香油拌一下。

8、放在锅内再蒸10分钟即可。

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