原料:肉骨头、白萝卜、姜、盐、料酒、生抽。
做法步骤:骨头剁成块洗净,冷水下锅焯水,洗净浮沫捞出。骨头、姜、料酒、水放入高压锅中,盖盖烧煮10分钟。白萝卜切滚刀块。放入高压锅中,加盐、生抽调味,煮至萝卜熟即可。