1、潮汕民俗春节
潮汕年俗，从农历腊月就开始了。腊月二十四是“老爷上天”的日子。所谓的“老爷”，是一位长驻在家庭、保佑合家平安的神明，必须在腊月廿四到正月初四，上天“述职”。在这一天，各家各户都会“拜老爷”，求老爷“上天言好事”。
2、到过年的前一两天，各家各户就要开始准备主食过年了，其中最首要的就是做粿，如红桃粿、鼠壳粿、甜粿、菜头粿等，还要准备鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉等等。随着时代的发展，现在越来越多的人选择到市场上买粿品。
3、到了除夕，自然就要吃团年饭了！团年饭之前，必须“拜公祖”（祭祖宗），请祖宗先用餐。过后，一家人团团围坐，吃年夜饭，迎来家庭大团圆的美好时刻。
年夜饭过后，一家人要齐聚“守岁”，俗称“熬年”。传统上认为，守岁是为了祈求双亲长寿。到子夜十二点正，就开始燃放炮竹，庆祝新一年来临。
