煮茶的好处：1、提升茶香，煮茶可以持续保持高温，充分激发出芳香物质，使茶香香气更加馥郁，层次更为丰富。
2、释放茶味，煮茶可以让茶叶中的内含物质充分释放出来，茶汤滋味也会变得更加醇厚浓郁，风味独特。
危害：没有
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